GELATO ALLA NOCCIOLA PIEMONTESE
Il piacere del gelato
Frutto coltivano fin dall'antichità, è particolarmente ricco e amato per il suo sapore delicato. In passato rappresentava un augurio di felicità e fecondità. Ha un profumo elegante, dalla lunga persistenza. Ottimo in pasticceria, offre risultati eccellenti come ingrediente del gelato.
Dicono di noi
"Tutti i gusti di Menodiciotto sono molto apprezzati dai nostri clienti, ma io, personalmente, preferisco quello alla nocciola. è perfetto!". Carmine Cherchi, titolare della gelateria Menodiciotto a Saint Paul de Vence in Francia.
I segreti del gelato
Menodiciotto usa la nocciola piemontese, che è tra le più pregiate al mondo, per produrre questo gusto. Questa nocciola viene tostata sapientemente da un'azienda di grande tradizione familiare, cosė da mantenere la fragranza del frutto originale.
Gustosi accostamenti
In abbinamento con il cioccolato dà origine al gusto "gianduia", il famoso cioccolato di Torino. Unendo il gianduia alle nocciole a pezzi si ottiene il gelato al gusto di bacio.