I nostri gusti
Gelati fatti con arte
Il pittore cerca sapientemente i colori da mettere sulla sua tavolozza, scegliendo tra i più pregiati, sicuro del buon risultato che otterrà miscelandoli e dando vita a un'opera unica. Allo stesso modo Menodiciotto sceglie accuratamente i propri ingredienti per dare vita a gusti raffinati e di sicuro successo, da servire alla fine di un pasto o per una dolce e piacevole pausa.
caffé
GELATO AL CAFFÈ DI HUEHUETENANGO
Il piacere del gelato
Ha il profumo di paesi esotici, bruciati dal sole. L'intensità di un vero espresso italiano. Il carattere di un dessert raffinato. Viene da bacche pregiate cresciute in Ecuador. è un gusto cui gli amanti del caffè non potranno rinunciare e la cui cremosità saprà conquistare anche chi non usa consumare la bevanda.
Dicono di noi
"Io di caffè me ne intendo, è il mio lavoro. E posso assicurare che questo gelato di Menodiciotto rispecchia a pieno il vero sapore di un caffè di qualità".Alessandro Battiato, fondatore di Coffeeart (www.coffeeart.it).
I segreti del gelato
Questo gusto viene prodotto con il caffè proveniente da Huehuetenango (Guatemala), divenuto da qualche anno Presidio Slow Food. Questo ingrediente viene lavorato dai detenuti nel Carcere delle Vallette di Torino. Menodiciotto ha scelto di utilizzare un caffè di alta qualità, che ha anche il pregio, attraverso l'attività promossa dalla Fondazione Slow Food, di offrire una possibilità a chi lavora in carcere.
Gustosi accostamenti
Ottimo con il cioccolato, unito al liquore messicano al caffè Kalua oppure al liquore al gianduiotto Bicerin, si trasforma in un dessert irresistibile.
